Des idées de recettes de muscade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une salade de fruits exotiques aux parfums des Antilles
Saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !
Voici pour aujourd'hui une recette très connue de sauce béchamel allégée. Son côté onctueux n'a rien à envier à la sauce béchamel classique à base de beurre et de farine.
Pour le fromage, vous pouvez mettre un comté, de l'emmental, de la fêta ou de la mozzarella.
Ce plat sans prétention pourrait figurer sur une table de fêtes.
Une recette de quiche lorraine facile et rapide. Un vrai régal.
Une quiche originale et facile à réaliser, dont les saveurs typiquement italiennes surprendront et raviront les papilles de toute la tablée !
Des petits gâteaux de Noël bien parfumés tendres et croquants à la fois
Une pintade aux saveurs délicates qui fera merveille sur votre table quelles que soient les circonstances.
La texture crémeuse du chou fleur se marie bien également avec la crème ou le fromage. N'hésitez pas à en rajouter si vous aimez.
Les courgettes en sucré, c'est chouette, et pas seulement en gâteau: en crumble, ça fonctionne très bien aussi!
Une quiche qui pourrait être un plat "vide-placards" mais qui en fait est très élaborée et les saveujrs bien adaptées les unes aux autres. Une entrée royale !
une très bonne purée maison
Une des plus célèbres recette du Comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes.
Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût.
(Lou tian de cougourda)
On peut faire cette recette en toute saison car on trouve des pommes de terre toute l'année ou presque mais elle est quand même plus sympa l'hiver.
Un banana bread fruité et acidulé avec un léger parfum d'épices, c'est trop bon !
Une recette originale pour utliser les restes de riz, sous forme de beignets fermentés et sucrés.
Une viande tendre et délicatement parfumée
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