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Muscade et champignons : toutes nos recettes

Noix de muscade
La muscade est utilisée pour confectionner la sauce béchamel. Photo par Carmen Eisbär

Toutes les recettes de muscade et champignons des Gourmets

Des idées de recettes de muscade et champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard
Lasagnes bolognaises à ma façon
Velouté de potiron et champignons à la coriandre
Gratin automnal de pommes de terre au lard, champignons et marrons
Gratin dauphinois aux champignons
Endives à la forestière sauce moutardée
Lasagnes de crêpes tomates, champignons et basilic
Cannelloni aux poireaux, champignons, épinards et Tomme de chèvre
Gnocchi de semoule aux cèpes et champignons de Paris, chèvre et sauce crème aux champignons
Champignons farcis Prosciutto, fromage de brebis, noix, ciboulette et huile de persil
Gâteau de crêpes au jambon, champignons, emmental
Champignons sautés à l’ail et aux fines herbes
Tourte au poulet, cèpes séchés, pommes de terre et moutarde à l'ancienne
Feuilletés au Cabécou, épinards, cèpes et coulis d'épinards
Tartine rôtie, crème de fromages et fricassée de girolles et chanterelles
Babas aux foies de volaille
Carrés feuilletés poulet - champignons
Gratin de pâtisson
Tarte campagnarde façon frigo
Poêlée de haricots verts aux tomates et aux champignons

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