Des idées de recettes d'oeuf et épinards pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Donnez de la couleur à votre table d'apéro ou à votre buffet avec ces mini-blinis aux épinards et farine de lentilles vertes. Entre lentilles vertes et épinards, ces blinis sont bien riches en fer ! Pour la réalisation de ces blinis, je l'ai associée à une farine classique, avec gluten.
L'Iran est réputée pour sa cuisine raffinée et diversifiée. Il existe une multitude de recettes iraniennes, tout comme au Liban.
Voici une recette revisitée de l'omelette iranienne aux herbes: Koukou sabzi. C'est une omelette verte (car il y a beaucoup d'herbes) dans laquelle vous rajouter des épinards, de la coriandre, de la ciboulette, de l'aneth, du persil
Pour la revisite, j'ai rajouté quelques pommes de terre et des tomates cerises.
Préparez une délicieuse chakchouka au thon grâce à cette recette facile et rapide ! Thon en boite, tomates, champignons, épinards et pois chiches sont rassemblés dans ce plat traditionnel maghrébin revisité avec du poisson. Régalez vos convives avec ce plat que vous pouvez servir avec du bon pain.
Le printemps nous offre à nouveau ses belles petites feuilles d'épinards baby, qui sont si vitaminées et savoureuses dans une salade composée, et que dire de la première laitue récoltée au jardin... mais votre maraîcher préféré saura certainement vous combler également avec ses bons produits. Tout cela m'a donné l'envie de réaliser une salade assez complète pour un déjeuner. Donc, on avait les vitamines ; restait à compléter par des protéines... J'ai donc fait griller un beau filet de poulet et cuire des œufs et j'ai complété par des copeaux de gruyère. En topping, j'ai réalisé une bonne sauce au yaourt légère, mais non moins savoureuse, et comme j'avais des noisettes torréfiées dans un sachet devant moi, tout juste achetées au magasin bio, et bien qu'à cela ne tienne, j'en ai concassé grossièrement une petite poignée et en ai saupoudré ma salade. Une bonne tranche de pain frais et voilà de quoi se régaler sainement...
J'ai un faible pour les tartes salées, en plus on peut les garnir avec toutes sortes de légumes avec ou sans lardons, jambon et pour se faciliter la vie on peut acheter la pâte toute faite.
Recette trouvée dans mon magazine Vital Food.
Une bonne farce de viande doit être assez "humide" pour permettre à la viande de cuire sans sécher, tout en la parfumant.
Si comme moi, vous n'avez jamais ficelé de rôti, il y a des vidéos sur le net pour vous aider.
Si vous n’êtes pas végétarien, je vous propose de mélanger du saumon ou de la truite mélangée avec du chou fleur, le mariage sera parfait. Adaptez la quantité d’oeufs au nombre de convives.
Avez-vous envie de préparer une recette d'omelette tomates séchées, épinards et feta ? Cuisinez en suivant cette recette de tomates séchées et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
La tajine tunisienne n'est pas à confondre avec sa version marocaine. En Tunisie, la tajine ressemble à une quiche, un gâteau sans pâte. Elle comporte en principe une viande, des oeufs, des légumes de saison.
Une quiche fondante aux épinards et au gorgonzola. A réaliser, selon votre goût avec du gorgongola pur, pour une saveur de bleu marquée, ou avec du gorgonzola crémeux au mascarpone, pour une saveur plus douce
À la recherche d'une recette de cuisine végétarienne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
C’est une tourte classique de la région de la Ligurie que l’on prépare pour la fête des Pâques. Elle a une pâte fine et une farce généreuse composée de légumes verts, de fromage frais et d’une bonne quantité d’œufs. Croustillante à l'extérieur et succulente à l'intérieur, cette tourte est un vrai régal printanier.
Quand on entend le nom Ferran Adrià on pense tout de suite à des recettes impossibles à réaliser chez soi, trop compliquées, trop sophistiquées... Mais dans son livre "Repas de famille" il nous présente des recettes ultra simples à la hauteur des cuisinières lambda que nous sommes ! Il s'agit de plats que lui et son personnel préparaient au légendaire restaurant El Bulli pour leur pause de repas. Et voici comment les recettes sont expliquées dans le livre. Même un enfant pourrait les préparer.
C’est une recette très facile à faire et vraiment délicieuse, même les enfants ont aimé !Il faut dire que le mélange épinard-feta-œuf bien relevé est un régal et la présentation à manger avec les doigts, donc totalement enfant compatible, fait passer les épinards comme une lettre à la poste.
Vous voulez essayer la recette d'omelette epinards-feta ? Laissez-vous guider par cette recette d'omelette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'oeuf pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de shiitaké pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Avez-vous envie de préparer une recette de koulibiac de saumon aux épinards ? Cuisinez en suivant cette recette de riz basmati et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Voici une recette que tu peux préparer avec les enfants. De jeunes pousses d'épinards de saison, des oignons verts, des oeufs, du lait et du fromage forment l'appareil à quiche. Une recette simple que tes cuisiniers en herbe peuvent réaliser avec toi.
Avez-vous envie de préparer une recette d'oeufs brouillés sur leur lit d'épinards ? Cuisinez en suivant cette recette d'oeuf et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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