Pois chiches aux épinards et aux œufs de Ferran Adria

Pois chiches aux épinards et aux œufs

Name: Pois chiches aux épinards et aux œufs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Ferran Adrià
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette

Quand on entend le nom Ferran Adrià on pense tout de suite à des recettes impossibles à réaliser chez soi, trop compliquées, trop sophistiquées... Mais dans son livre "Repas de famille" il nous présente des recettes ultra simples à la hauteur des cuisinières lambda que nous sommes ! Il s'agit de plats que lui et son personnel préparaient au légendaire restaurant El Bulli pour leur pause de repas. Et voici comment les recettes sont expliquées dans le livre. Même un enfant pourrait les préparer.

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cumin Ferran Adrià oeuf pois chiche tomates épinards

Publié le 11 mars 2019 à 05h53, Modifié le 11 mars 2019 à 09h44

Accord mets et musique

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