Torta pasqualina revisitée

Torta pasqualina

Name: Torta pasqualina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Pâques
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Diana

Facile

Quelques mots sur cette recette

C’est une tourte classique de la région de la Ligurie que l’on prépare pour la fête des Pâques. Elle a une pâte fine et une farce généreuse composée de légumes verts, de fromage frais et d’une bonne quantité d’œufs. Croustillante à l'extérieur et succulente à l'intérieur, cette tourte est un vrai régal printanier.

Voir la recette

artichaut cuisine italienne oeuf Pâques Pâques du monde tourte tourte de Pâques épinards

Publié le 2 avril 2015 à 14h30, Modifié le 20 mars 2019 à 09h55

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une délicieuse tourte aux accents italiens à savourer en écoutant Red Hot Chili Peppers - Snow

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Diana partage également ces recettes.

Œufs de Pâques à teinture végétale

Diana

Des œufs colorés avec teinture végétale au curcuma et au chou rouge et aux motifs de végétaux pour la fête de Pâques. Une entrée originale qui saura plaire à vos convives.

Le curcuma a donné un résultat un peu irrégulier, mais néanmoins agréable. Par contre, j’ai été un peu déçue par le chou rouge.

Sardines farcies à la sicilienne

Diana

Farcies de cette manière, les sardines sont méconnaissables ! Un plat d’origine sicilienne que je prépare régulièrement avec de petites sardines fraîches qui sont mes préférées, bien que leur préparation demande beaucoup plus de temps. Quand les sardines sont grandes, on peut les ranger côte à côte, mais je trouve que les roulades sont bien plus jolies.