Encore une fois, j'ai craqué sur une recette de Yottam Ottolenghi ! Il y a du chèvre, il ne m'en fallait pas plus !
Il sera parfait à l’apéro, au
brunch, en pique-nique ou pour accompagner une bonne soupe.
Le moelleux du cake est apporté par la
betterave crue râpée.