Les dernières recettes d'oignons nouveaux- Page 2

Cette tarte végétarienne aux légumes printaniers (asperges, petits pois et oignons nouveaux) du blog Framboize in the kitchen m’a fait de l’œil. Elle a utilisé une pâte prête à l’emploi, j’ai préféré en faire une maison. Celle-ci est rapide et bien croustillante. J’ai bien aimé l’utilisation de légumes crus (petits pois et asperges). J’avais cuit mes asperges pour faire une autre recette mais j’ai mis des petits pois crus. C’est une bonne idée car ils sont juste comme il faut quand on a cuit la tarte 30 à 40 minutes au four.

Voici un cake vite préparé avec peu d’ingrédients. Pas de cuisson préalable des oignons et surtout, on utilise tout. Pas de déchet pour une recette économique et typée.

Le contraste agréable du croquant de courgettes sur le crémeux de la ricotta !

Une salade bien relevée.

Une salade croquante bien acidulée

A déguster chaud, froid ou à température ambiante.

Des "rouleaux de fleur" garnis aux oignons nouveaux

Un indispensable de la cuisine créole, à base de ... cacahuètes!

Une recette rapide et goûteuse !

Une recette de Tartare de thon, aux câpres et huile de sésame, qui joue sur les textures et les parfums. Acidité, soleil, et une pointe de piment de Cayenne

En cuisine avec cette belle idée de recette de "cups" apéro !

Un plat traditionnel dans les Balkans

Préparez ce flan d’aubergines à la sauce tomate la veille, il n’en sera que meilleur ! La sauce doit être très verte, n’hésitez pas à ajouter du persil et de la menthe.

Une belle assiette verte qui marie brocoli, boulgour, champignons, avocat, olives vertes, oignons nouveaux et le granola salé de Catherine Kluger.

Une salade croquante pour un repas du soir qui peut se faire à l'avance riche en saveurs