Des idées de recettes de pêches et fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe de fruit très rafraîchissante en été
À la base, j'étais parti pour faire une charlotte pêche abricot.
Sauf que je m'y suis prise un peu tard après une journée bien chargée. Du coup, plus l'envie, mais fallait bien que je propose un dessert à mes invités.
Heureusement, j'ai toujours de quoi pâtisser dans mes placards.
Avec cette recette, on obtient un gâteau bien moelleux, au bon goût d'amande et de fruits de saison.
Ce gâteau sera parfait au goûter ou après un repas léger. Choisissez des pêches très gustatives.
J’ai mis de la farine de riz car il m’en restait mais vous pouvez mettre la farine que vous voulez : blé T65 ou T 80, farine de grand ou petit épeautre. Celles-ci contiennent du gluten.
Si vous voulez un gâteau sans gluten, privilégiez la farine de riz que vous pouvez coupler avec un peu de farine de pois chiches ou un peu de farine de coco. Si vous utilisez de la farine de coco, n’en mettez pas trop car la texture sera modifiée. Elle donne des gâteaux « un peu plus cassants ».
Cocktail de fruits à la compote de fraises, chantilly et boule de glace, à base de banane, brugnon, pêches, melon et abricots. Dessert gourmand que l'on peut déguster à tout moment de la journée, particulièrement le soir pour nous, c'est très rafraichissant et convivial.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crumble pleine de saveurs et très simple à réaliser pour la saison estivale. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pêches unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté. Un dessert frais et léger, idéal pour l'été !
Une recette d'après Alain Passard, simple et sans prise de tête comme celle que j’aime préparer tout particulièrement en cette saison, l‘été permet de se régaler en toute simplicité avec une grande variété de fruits !
La confiture, sur des crêpes, des gaufres, des toasts... c'est un met indétrônable de la cuisine française. Aux myrtilles, framboises, coings, abricot ou encore fraise, il existe un nombre incalculable de ces petites merveilles ! Voici une recette sans sucre ajouté.
Une infusion glacée verveine pêche, ça vous dit ? C'est bien frais et la verveine et la pêche vont super bien ensemble. A boire à tout moment d'une chaude journée !
A cette époque de l'année, les fruits gorgés de soleil regorgent sur nos étals, on commence à faire de la confiture pour l'hiver et les smoothies et jus de toutes sortes- Les boissons fraîches sont un bonheur dans nos contrées chaudes, généralement j'utilise du yaourt nature dans ces boissons et toujours du miel d'abeilles pur pour sucrer à volonté.
Voici une salade de fruits de saison présentée avec des billes de melon et de pêches jaunes mais aussi des mûres. C'est un dessert diététique, rafraîchissant et esthétique qui plaît toujours aux invités. C'est aussi une façon ludique de faire manger des fruits aux enfants.Voici une salade de fruits de saison présentée avec des billes de melon et de pêches jaunes mais aussi des mûres. C'est un dessert diététique, rafraîchissant et esthétique qui plaît toujours aux invités. C'est aussi une façon ludique de faire manger des fruits aux enfants.
Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.
Si vous aimez les desserts légers et fruités, cette recette gourmande aux saveurs estivales est faite pour vous, vous allez adorer déguster ces pêches grillées subtilement parfumées avec du brandy et quelques feuilles de laurier frais. D'après Jamie Oliver.
Envie de tarte aux pêches ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur : la recette de la tarte aux pêches, composée d'une pâte brisée, d'une crème d'amandes et de pêches aux noyaux de pâte d'amandes !
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands. C'est un dessert que je décline en multiples versions, je le customise en version rouleaux de printemps avec de la mangue avec du lait de coco, ou encore le propose en kit DIY pour mes paniers gourmands... C'est un incontournable des recettes de Grand-mère. Pour la recette du jour je me suis servie des premières pêches de la saison, des nectarines cette fois-ci, mais bien entendu, toutes les variétés conviendront.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sans beurre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Une tarte fine aux nectarines et pêches blanches. Rien que l’odeur, à la sortie du four, vous donnera envie de la manger encore chaude. Et ça tombe bien, c’est comme ça qu’elle est la meilleure…
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de chaud froid de fruits d’été ? Réalisez cette recette de miel et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de prunes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Envie de goûter à la recette de gâteau fondant aux pêches ? Cette recette de cuisine provençale est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Voir toutes les recettes de pêches
Voir toutes les recettes de fruits
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1