Des idées de recettes de panais et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Il ne fait pas chaud et plutôt humide. Un vrai temps de novembre... Pour se réchauffer, je vous propose de préparer : un velouté de panais au chorizo.
Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.
Une soupe parfaite par ces temps frisquets
Pour utiliser le reste de foie gras des fêtes, pourquoi ne pas le plonger dans un délicieux velouté?
Minimaliste et très agréable ...Ce serait balot d'ouvrir un sachet ^^
Une soupe de saison gourmande.
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