Perles du japon et fraise : toutes nos recettes

Name: Des recettes épatantes à faire avec les perles du Japon
Total time: 30 min
Cuisine: perles du Japon

Les « perles du Japon » une spécialité culinaire en forme de petite billes de 3 mm fabriquées à partir de fécule de manioc Photo par avid Pursehouse

Les perles du Japon sont produites à partir des racines séchées de manioc amer. Blanches et rondes, ces petites billes qui deviennent translucides à la cuisson sont très souvent utilisées pour épaissir crèmes dessert et potages. Sans gluten, elles remplacent aisément les pâtes à potage.

Cuisinées façon riz au lait ou agrémentant des verrines salées, les perles du Japon sont également présentes dans la boisson star du moment, le bubble Tea, boisson d'origine taiwanaise aux saveurs fruitées.

À ne pas manquer !

Les fraises

Voir tous les articles de perles du Japon
Voir tous les articles de fraise

Un petit Quizz ?

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Perles du japon et fraise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Tartes aux fruits de saison

Charlotte for ever

Des boissons à la fraise pour honorer les mamans

Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !

Le sacre du printemps

Voir toutes les sélections de recettes de perles du Japon
Voir toutes les sélections de recettes de fraise

Toutes les recettes de perles du Japon et fraise des Gourmets

Des idées de recettes de perles du Japon et fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Compotée de fruits rouges, perles du Japon citron verveine

Recettes de Juliette

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de citron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Dessert aux perles du Japon

Nicolas le Cuisinier

Un dessert frais, léger, peu sucré préparé avec du lait et de la crème de coco. À partger!

Verrines de perles du Japon coco et fraises

Happy papilles

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fraise pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Verrines de perles de tapioca à la noix de coco et fraises macérées

Happy papilles

De délicieuses verrines bien gourmandes associant le crémeux et la douceur de perles de tapioca à la noix de coco et le peps de fraises particulièrement juteuses

Fraises parfumées à la menthe et gingembre

miamponpon

et ses perles dessous dessus.

Perles de fraises

Papa en Cuisine

Des perles du japon cuite dans du lait et du coulis de fraises.

Mousse de chocolat blanc aux perles de tapioca sur coulis de fraises

Nadji

Ne passez pas à côté de cette recette de perles du Japon qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.