Des idées de recettes de persil et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.
Crevettes, scampis ou gambas, peu importe... du moment que l'on se régale !
En entrée ...ou en plat principal avec du riz, c'est bon aussi :-)
Simple & délicieuse, veloutée, elle est parfaite pour un repas léger
L'aubergine, c'est toujours du bonheur.
Fin de l'été, snif snif... mais pas encore dans mes assiettes ! Ici un "classique" pour accompagner des grillades ou à servir en entrée.
Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".
Une recette colorée, estivale et très goûteuse !
Une salade fraiche concombre , tomates et feta , poivrons marinés à l'huile d'olive et à l'ail
Un ragout de légumes bien relevés , un plat végétalien rassasiant et super facile à faire
Lorsque la saison des tomates se prolonge on recherche des idées de recettes qui changent un peu les habitudes...
Riz au four à la tomate et à la ricotta. Une jolie recette maltaise en version végétarienne. Un délice super rapide à préparer.
Très bon et bourré de vitamines avec ce concentré de fines herbes
Une salade d'aubergines cuites au four colorée,fraîche,croquante et très parfumée
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