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Piment rouge et oignons : toutes nos recettes

Piments rouges
Le piment rouge est utilisé frais, séché ou en poudre. Photo par Hans
Si vous aimez cuisiner épicé, vous êtes au bon endroit ! Rien de tel que le piment rouge pour relever tous vos plats préférés. Frais, séché ou en poudre, c'est la capsaicine qu'il contient qui donne son piquant, attention donc au dosage !

Les recettes avec du piment rouge sont nombreuses. Il relève plats de viandes et de poissons, légumes, potages et pâtes.

Piment rouge et oignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

C'est l'heure de la soupe !
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Quand l'oignon voit rouge
Mêlez-vous de vos oignons !
Parenthèse gourmande à Nice
L'oignon fait la force

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Toutes les recettes de piment rouge et oignons des Gourmets

Des idées de recettes de piment rouge et oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe tomates vertes et poivrons
Soupe tomates vertes et poivrons
AntiGaspi (Astuces et Recettes) AntiGaspi (Astuces et Recettes)
Voici une soupe délicieuse afin de cuisiner les tomates vertes qui n’ont pas eu le temps de mûrir et les poivrons qui nous restent en fin de saison…
Plaque poireaux, bœuf haché et ananas
Plaque poireaux, bœuf haché et ananas
Clementine Clementine
Tous les ingrédients dans un seul plat
Wok oriental de légumes et cabillaud
Champignons à la sauce arrabiata
Champignons à la sauce arrabiata
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Nous raffolons des champignons de Paris à la maison donc ce plat nous a beaucoup plu. C’est bien parfumé, parfait pour nous, mais si vous aimez les plats plus piquants, n’hésitez pas à rajouter des piments !
Piperade basquaise
Piperade basquaise
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
La piperade est un plat traditionnel basque, riches en légumes et en saveurs du soleil
Sauté de poulet aux poivrons
Sauté de poulet aux poivrons
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici un plat bien relevé qui a bien plu chez moi !
Ratatouille de lentilles vertes
Ratatouille de lentilles vertes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cette ratatouille est bien bonne et ça change de la recette classique.
Bœuf sauté aux tomates et au poivre de sichuan
Bœuf sauté aux tomates et au poivre de sichuan
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cette recette de sauté de bœuf au poivre de sichuan est un classique de la cuisine chinoise !
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