Les dernières recettes de plat principal- Page 134

Gnaouia ou gnawia, plat de gombos à l'agneau aux aubergines, typique bônois, les aubergines sont ajoutées par souci d'économie par temps difficiles pour rendre le plat avantageux dans les familles nombreuses. Traditionnellement , on n'en met pas lorsque les gombos sont servis à des invités .

Recette des encornets qui sont des petits calamars avec de l'ail et du persil. les encornets sautés persillés sont un excellent plat de la mer à cuisiner au plus vite.

Recette traditionnelle de l'entrecôte frites comme on le déguste dans les brasseries et bistrot parisien.

Recette réunionnaise du steak de bœuf façon créole avec des épices et aromates.

Une recette classique de quinoa qui change un peu des pâtes.

Recette du terroir Bônois ( Annaba) et c'est aussi une recette familiale, rouss bratel est un plat à base de fèves tendres vertes, on la prépare en deux versions, celles ci, les fèves ne sont pas à écosser encore, la fève à l'intérieur n'a pas encore atteint sa maturité, c'est , il est dit qu'à ramadan, que l'on devrait dans la mesure du possible, consommer de tous les produits de la terre et mer, une sunna.

Ros ou rouss bratel , marka ou plat de fèves fraîches tendres ( foul akhdar ) deux recettes inédites du terroir Bônois. Ros ou rouss bratel avec les fèves avec leur cosse tendre et fèves graîches à écosser ( foul fassass ) Ros bratel, tajine ou ragoût de fèves fraîches tendres à écosser aux artichauts , recette authentique typique de la cuisine Bônoise , rouss bratel veut dire dans le jargon des autochtones de Bône "têtes en l'air " une appellation typique que lui donnaient mes ancêtres , ros bratel est originaire de Bône ( Annaba ) .

Essayez cette recette de tartines et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !

Envie de D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !

Voici la recette du risotto crémeux et fondant aux fèves fraîches et à l'ail...

Une recette toute simple d'omelette qui peut tout à fait constituer un repas complet avec une simple tranche de pain.

Vous cherchez une recette de galettes de pommes de terre au fromage de chèvre. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une autre recette de tortellinis fourrés fait maison, ici en reprenant le même principe que précédemment mais en changeant la garniture. J'ai opté pour un pesto que l'on peut varier en fonction des saisons (aux tomates, poivrons, courges...avec des noix, des pignons, des amandes...)

Une recette de jours de porc mijotées au cidre