Des idées de recettes de poireau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une quiche aux poireaux, au thon et à la moutarde à l'ancienne ; à déguster, bien évidemment, avec une excellente salade verte !
Une soupe parfaite par ces temps frisquets
Une tarte gourmande aux poireaux, chèvre et lardons
A réaliser avec du poireau et fenouil frais. Par contre, comme ce n'est plus la saison des petits pois, vous pouvez les acheter surgelés bio
Mariage subtil et recette simplissime pour un bon gratin réconfortant !
Un velouté de champignons avec un petit goût de sarrasin pour vous rappeler vos vacances en Bretagne
Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante.
Un plat sucré salé tout en douceur et en saveur.
Ce week end, j'ai acheté un gros canard : plus de 4,2 kg ...de quoi faire plein de choses avec les magrets, les cuisses, les ailes et la carcasse.
Si vous avez cuisiné la pintade ce midi et que vous avez fait un bouillon avec sa carcasse et quelques légumes, voici une idée pour l'utiliser.
Un plat de week end voire de fêtes!
Une recette inspirée du dernier "Bretons en cuisine" !
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