Poivre vert et plat principal : toutes nos recettes

Name: Pensez au poivre vert pour parfumer vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: poivre vert

Le poivre vert est obtenu par la conservation humide de baies immatures.

Le poivre vert est un poivre cueilli en début de maturité. Il peut être employé fraîs, séché, lyophilisé ou conservé en saumure. Moins piquant que le noir, il parfume délicatement de nombreuses préparations.

Incontournable dans la célèbre sauce qui accompagne à merveille une entrecôte ou un filet mignon, le poivre vert s'invite également dans la préparation d'un magret de canard et donne du peps à une purée maison.

À ne pas manquer !

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir sa salade composée

Voir tous les articles de poivre vert
Voir tous les articles de plat principal

Poivre vert et plat principal : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes aussi belles que bonnes !

Qui c'est qui veut des brocolis ?

Minicocottes pour maxi plaisir

Promis juré, demain jarret !

Dix recettes d'aiguillettes

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voir toutes les sélections de recettes de poivre vert
Voir toutes les sélections de recettes de plat principal

Toutes les recettes de poivre vert et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de poivre vert et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entrecôte au poivre vert

Chef Papounet

Préparation de la recette traditionnelle de l'entrecôte sauce au poivre vert comme dans tous les bistrots et les brasseries de France dignes de ce nom. Une recette facile et rapide.

Conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de préparer de délicieux conchiglioni farcis au saumon fumé ou aux crevettes, au choix. A déguster froid.

Tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert

cuisine en folie

Je vous propose un bon petit plat aujourd'hui, des tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert. Un plat qui sera du plus grand effet auprès de vos invités lors de vos plus belles occasions. Cette recette demande du temps mais le résultat en vaut largement la peine !

Crevettes au poivre vert et à la crème

Chef Papounet

Préparation des crevettes au poivre vert et crème liquide. Cette recette de sauté de crevettes crémeuse avec des poivres verts concassés est facile et rapide à cuisiner.

Magret de canard au poivre vert

Chef Papounet

Recette du magret de canard avec sa sauce maison au poivre vert. une recette traditionnelle de la gastronomie française.

Côte de boeuf sauce au poivre vert

Chef Papounet

Recette traditionnelle de la côte de bœuf avec sa sauce crémeuse au poivre vert. Un plat classique des bistrots et brasseries.

Andouillette sauce poivre vert

Chef Papounet

Recette des andouillettes avec une sauce au poivre vert et crème.

Paupiettes de veau sauce au poivre vert

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La sauce est bien bonne et onctueuse. Elle accompagne parfaitement ces paupiettes avec des pâtes…

Magret de canard sauce poivre vert

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je raffole du magret de canard et c’était délicieux cuisiné comme ici avec une sauce au poivre vert La sauce au poivre vert est très simple et rapide à faire et se marie divinement bien avec le goût prononcé du canard !

Aiguillettes de poulet sauce au poivre vert

Ma cuisine au fil de mes idées

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de plat principal ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.