Polenta et cuisine italienne : toutes nos recettes – Page 3

Carrés de polenta express pour l’apéro! Une façon originale de goûter ce délice du nord de l’Italie.

Vous cherchez une recette de sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mmmm, la polenta, un plat qui nous fait du bien en hiver !

Du fromage italien à la sauge et avec un œuf frit

Vous cherchez une recette de polenta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La morue préparée à l'italienne

Selon une tradition italienne il faut manger sans faute le 1er janvier des lentilles pour être sûr de ne pas manquer d'argent dans la nouvelle année.

Vous cherchez une recette de gnocchi de polenta, chanterelles et tomates cerises confites poêlées, sur crème d'épinard ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande alla norma.

Un gâteau de Polenta tout à fait original et vraiment délicieux. On a plus l'habitude de la version salée.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'osso bucco à l’italienne et sa polenta crémeuse au parmesan, au cookeo ou pas.

Direction l'Italie avec cette recette de polenta à la pancetta de Laurent Mariotte : une polenta crémeuse et savoureuse accompagnée de pancetta et de pignons de pin torréfiés

Une adaptation de la fameuse recette vénitienne du foie de veau aux oignons blancs de Chioggia

Une recette italienne avec du zampone qui se vend dans les épiceries italiennes. Je l'ai servie avec de la polenta

C’est typiquement le type de plat que j’aime manger en cette saison. Avec un bon verre de vin italien, c’est un pur bonheur.

Ganassino. De la viande super tendre et de la polenta pour se réchauffer au coin du feu

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine de cuisine italien "slowly veggie".

Voici un dessert rustique typique de Rimini, Cesena, Pesaro et San Marino

Osez marier la douceur d'une polenta et le caractère prononcé d'un bleu.

Une texture fondante comme un gâteau de semoule et terriblement parfumée avec tous ces fruits