Direction l'Italie avec cette recette de polenta à la pancetta de Laurent Mariotte : une polenta crémeuse et savoureuse accompagnée de pancetta et de pignons de pin torréfiés
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Une musique partagée par Le Monde de Milan pour accompagner une recette de pesto d'ail des ours.
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Le traditionnel gratin d'endives au jambon agrémenté de compté et de pignons de pin
Le moelleux à l'orange confite et chocolat noir de Laurent Mariotte est un moelleux sans gluten, réalisé à base de polenta et de ricotta. A déguster tiède pour profiter du chocolat fondant accompagné d’une bonne tasse de thé ou d'un chocolat chaud.
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