Recettes de pomme de terre des Gourmets - Page 6

Pommes de terre rôties au four au chorizo, à l'emmental et à la sauce Roquefort
Pommes de terre rôties au four au chorizo, à l'emmental et à la sauce roquefort

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une recette de pommes de terre rôties délicieuse et pourtant c’est très simple à réaliser. J’ai beaucoup aimé les accompagner de sauce Roquefort de la maison Potier qui est succulente et très parfumée !

'Tortilla' de pommes de terre et ratatouille
'tortilla' de pommes de terre et ratatouille

Catalina - Le Blog de Cata  -  Recette idéale pour faire manger les enfants de la ratatouille

Cuissot de porcelet à la bière brune
Cuissot de porcelet à la bière brune

Au Cochon Heureux  -  Quand la qualité vous offre l'excellence, ce cuissot de porc bien élevé, en plein air, aux glands, touche au divin. Pour que ce jeune porc baigne totalement dans le bonheur je l'ai agrémenté d'une bonne bière brune et de petits légumes. Quelques patates et c'est l'extase !

Bombine ardéchoise
Bombine ardéchoise

Lhô à la bouche  -  Ardéchoise, cévenole, ou plus si affinités. Voici donc "l'authentique" recette de la bombine ardéchoise. La bombine est à l'origine le plat du pauvre, sans viandes... Recette typique de l'Ardèche, des Cévennes ou de la Drôme, chaque personne avait sa recette, suivant ses moyens.

Purée de pommes de terre et de patate douce dès 6 mois
Purée de pommes de terre et de patate douce dès 6 mois

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  En général les bébés raffolent de la patate douce, car elle porte très bien son nom. La patate douce est un féculent, on l’associera donc idéalement avec un autre légume tel que la carotte afin que ça ne soit pas trop lourd pour l’estomac de bébé. En repas du soir c’est idéal comme petite purée, elle cale bien bébé et est toute douce.

Petit pot de carotte à l'orange dès 9 mois
Petit pot de carotte à l'orange dès 9 mois

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  La carotte, c’est l’un des premiers légume que bébé mange, si ce n’est pas LE premier qu’on lui a fait déguster 🙂 Elle est très riche en vitamines et a un goût assez doux. L’orange est un fruit également très riche en vitamines, mais qui ne peut être introduit dans l’alimentation de bébé qu’à partir de 9 mois…

Soupe carotte, poireau, pomme de terre à la vache qui rit
Soupe carotte, poireau, pomme de terre à la vache qui rit

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Dès 6 mois. Voici une soupe plutôt classique qui plaisait énormément à ma fille…

Moules au curry et frites "maison"
Moules au curry et frites "maison"

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de moules au curry et frites "maison".

Poulet rôti à la tapenade verte et ses petits légumes
Poulet rôti à la tapenade verte et ses petits légumes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce plat est extra, bien parfumé avec la tapenade et les légumes bien fondants.

Purée de navets
Purée de navets

Myrtee.fr  -  Une délicieuse purée légèrement sucrée qui changera de la version classique aux pommes de terre uniquement. Cette recette a été réalisée avec un lait végétal pour une version 100% vegan. Quelques amandes effilées sont déposées sur la purée au moment du service pour une touche de croquant irrésistible.

Pommes de terre et lentilles comme un Parmentier
Pommes de terre et lentilles comme un parmentier

Lutsubo  -  Une délicieuse variation sur le hachis Parmentier, sans viande mais avec des lentilles...

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Des recettes qui donnent la patate !
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Pomme Giskard et autres mets patatoïdes
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Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.

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