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Commencez la journée du bon pied avec ces recettes de porridge

porridge
Le porridge est'une des formes de consommation des céréales, et d'autres graines comestible. Photo par Keith Rowley
D'origine anglo-saxonne, le porridge est depuis fort longtemps apprécié à la table du petit déjeuner des anglais, écossais et américains. Cette mixture à base d'avoine et de lait n'est pas très appétissante de prime abord mais ne vous arrêtez pas à votre première impression. En effet, le porridge non seulement est très bon mais il est aussi équilibré et excellent pour la santé.

Facile à réaliser, cette préparation particulièrement nourrissante consiste tout simplement à faire bouillir du lait végétal ou non avec des flocons d'avoine jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. A partir de cette recette de base, tout est possible ! Fruits frais de saison découpés en fines tranches, carrés de chocolat, fruits secs, sirop d'érable ou cannelle, agrémentez votre porridge selon vos envies.

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