Des recettes de profiteroles pour tous les gourmands !

Name: Des recettes de profiteroles pour tous les gourmands !
Total time: 30 min
Cuisine: profiteroles

Les profiteroles, un peu vintage mais toujours gourmandes. Photo par Kurman Communications, Inc.

Grand classique de la pâtisserie française, les profiteroles sont des petits choux gourmands qui accueillent en leur coeur une crème glacée, traditionnellement à la vanille et qui sont nappés de chocolat chaud.

C'est le dessert emblématique des communions, baptêmes et autres fêtes de famille qui se décline selon les envies, la gourmandise et le talent des chefs pâtissiers et des pâtissiers en herbe. Ainsi pour ne jamais se lasser des profiteroles qui traversent les siècles sans prendre une ride, on peut les garnir de crème pâtissière, de crème Chantilly ou de mousse praliné et les agrémenter de quelques morceaux de fruits de saison.

Meilleures recettes de profiteroles et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de profiteroles et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Profiteroles au chocolat et éclats de noisettes

Del's cooking twist

Apprenez à réaliser des profiteroles maison sans effort avec cette recette inratable de petits choux garnis de glace, de sauce au chocolat et de quelques éclats de noisettes caramélisées pour la touche croquante en plus. Le dessert sera particulièrement gourmand aujourd'hui !

Profiteroles au yaourt glacé framboises et chocolat

épicétout

Ou comment terminer en beauté votre repas ! Les profiteroles, c'est vraiment le dessert glacé double gourmandise. Des choux maison garnis de yaourt glacé à la vanille, de framboises fraîches et d'une sauce chocolat.

Profiteroles vanille chocolat blanc, sauce chocolat

Myli

Une recette gourmande et classique mais qui a toujours ses amateurs. Des profiteroles garnies de ganache montée chocolat blanc vanille et recouvertes de sauce au chocolat. On en redemande !

Profiteroles sauce caramel chocolat

Happy Cooking

Les profiteroles version classiques avec un twist caramélisé

Dernières recettes de profiteroles et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de profiteroles et de chocolat qui changent !

Comment réaliser des profiteroles au chocolat ?

Les petits plats du Prince

Les desserts en pâte à chou sont mes préférés : choux à la crème, choux chantilly, Paris Brest, religieuses, éclairs... je craque pour tous ! Mais depuis toujours, clairement, mon péché mignon, ce sont les profiteroles au chocolat :) Ces petits choux remplis de crème glacée à la vanille et nappés de sauce au chocolat... Moi je ne résiste pas !

Profiteroles marron chocolat

Turbigo Gourmandises

une version différente des profiteroles classiques avec de la glace à la crème de marron

Les choux à la crème façon profiteroles

Macuisinepourtous

De délicieux petits choux à la chantilly accompagnés d'une bonne ganache au chocolat pour un dessert gourmand, frais et léger à la fois ! 😋

Profiteroles

Johan - maPatisserie.fr

Recette des profiteroles maison avec pâte à choux, glace vanille et sauce chocolat pour un maximum de gourmandise.

Profiteroles maison au chocolat

Les petits secrets de lolo

Qui peut résister à des profiteroles ? Des choux croquants garnis de glace à la vanille et recouverts d'une délicieuse sauce au chocolat...C'est le bonheur !

Les profiteroles de Noël

Macuisinepourtous

Un petit plaisir sucré spécial noël qui plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands 😋

Les petits choux trop chouchous

Sweet Kwisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de les petits choux trop chouchous.

Profitéroles tout chocolat

Ma cuisine au fil de mes idées

Et si on changeait de la bûche traditionnelle tout en restant dans la gourmandise ? Je vous propose donc ces profitéroles de Prêtàgarnir que j'ai rempli de crème glacée au chocolat et nappé de chocolat fondu... Un délice qui peut se préparer la veille !