Des idées de recettes de rhubarbe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C'est la pleine saison de la rhubarbe, profitez-en pour en faire une cure !
Un gâteau très inspiré du magazine "Normands en cuisine" du printemps 2016 en version un peu allégée !
Très très bon !
Une simple panna cotta à la rhubarbe pour finir en beauté un repas
le crumble contrebalance l'acidité de la rhubarbe. c'est parfait
On a le croustillant du crumble et le fondant juteux des cerises, l’ensemble relevé par l’acidité de la rhubarbe
La rhubarbe associée aux framboises et aux amandes…le gâteau par excellence!
Le côté acidulé de la rhubarbe est renforcé par le combava. Un plat très fin .
Une compote pleine de vitamines pour maman flemmarde
Un crumble de fraises et de rhubarbe pour un dessert sucré et acidulé très gourmand.
Un dessert de saison entre acidité et douceur
Des fraises et de la rhubarbe pour réaliser ma première tarte rustique fraises rhubarbe
Un gâteau dodu à souhait, sans oeufs et à la compote de rhubarbe. Zéro culpabilité à en manger.
Une savoureuse compote mijotée longuement dans son sirop de sucre. Elle sert de dessert, de base pour des tartes et peut être mise en conserve.
Une tarte aux fruits de l'été entre acidité et douceur
Une recette du Louis XV à Monaco.
Une jolie tarte gourmande et colorée, alliant le sucré et l'acidulé
La rhubarbe, un des fruits incontournables du printemps, que l'on décline en clafoutis, tarte ou même gâteau. Aujourd'hui, je vous propose : un gâteau à la rhubarbe, que l'on présentera à l'envers comme une tarte tatin, c'est plus joli...
Un chutney de rhubarbe légèrement épicé pour accompagner viandes ou poissons
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