On a le croustillant du crumble et le fondant juteux des cerises, l’ensemble relevé par l’acidité de la rhubarbe
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Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.
Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Quiche au chou-fleur et au saumon.
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