Saint-valentin sans gluten et noël crudivore : toutes nos recettes

Name: Pour la Saint-Valentin, cuisinez nos recettes sans gluten
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saint-valentin sans gluten

Un carpaccio de boeuf en entrée de menu de Saint-Valentin sans gluten Photo par Pxhere

Votre moitié ou vous-mêmes êtes intolérants ou allergiques au gluten, pas de panique ! Pour votre soirée de Saint-Valentin en amoureux, vous n'aurez que l'embarras du choix pour composer un joli menu sans gluten !

Carpaccio de boeuf, tartare de poisson, saint-jacques sautées, risotto, fondant au chocolat noir intense...Des recettes qui sauront combler votre partenaire de bonheur et d'amour.

Saint-valentin sans gluten et noël crudivore : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de saint-valentin sans gluten et noël crudivore

Tartare de saumon

Chef Simon

Un tartare de poisson à servir frais mais pas glacé.

Carpaccio de boeuf

Chef Simon

Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.

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Comme une rose des sables

Paris d'épices

La période des fêtes est toujours l’occasion d’offrir des chocolats, et quoi de mieux que des chocolats faits maison pour faire plaisir à ses proches ?! Je vous propose ici une recette de roses des sables, particulièrement simple et rapide à réaliser, puisqu’elle ne nécessite aucune cuisson. Une version qui est d’ailleurs sans gluten et sans lactose.