Ce sandwich a été créé dans les années 30 par des soldats américains revenant du front européen. Ils ont ramené dans leurs valises notre célèbre sandwich
français, le croque-monsieur, qu'ils ont un peu modifié pour le mettre à la mode américaine.
Deux versions sont les plus répandues, mais il existe de nombreuses variantes.
- Celle du croque-monsieur façon
pain perdu
- Celle du croque-monsieur enrobé de panure, servi traditionnellement lors du
déjeuner ou d'un brunch.
Résultat, on obtient un
croque-monsieur très moelleux (pas détrempé du tout)