Dernières recettes de soja - Page 14

Un dessert pour les gourmands !

Les champignons grillés occupent à mon sens une place de choix dans la cuisine végétarienne. Fort en goût, variés et généralement avec de la mâche, ils demandent tout de même à être travaillés au delà des habitudes classiques pour les emmener sur de nouveaux sommets de saveurs. Les champignons crème, aujourd’hui, on s’en passe, au profit d’une recette un peu plus légère avec un mordant important.

Envie de Dos de cabillaud laqué au soja et miel et risotto de petit épeautre ? Découvrez cette recette de petit épeautre et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Une recette sucrée salée légère et savoureuse !

Voici la recette d'une pintade ultra gourmande aux saveurs bretonnes grâce à la présence du chouchen. Parfaite pour les fêtes de fin d'année, elle se dégustera accompagnée de nombreux légumes, champignons, haricots verts, carottes ou encore endives.

Une recette facile et rapide de salade asiatique ici avec du surimi donc sans cuisson.

Inspiration thaïlandaise.

Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés et de porc grillé, un délice qui vous transporte au Japon. Il y a un petit moment que j’avais vu sur la toile ce jaune d’oeuf mariné dans la sauce soja et je suis carrément conquise, Umami ! un condiment parfait que je testerai sur un simple riz blanc.