Soupe et courge : toutes nos recettes – Page 10

Pâtisson, butternut, potimarron... Surtout ne pas gâcher ces courges. Elles seront idéales en soupe associées à des carottes.

Il est facile de se régaler et de se réchauffer avec ce velouté de saison.

Une soupe onctueuse, douce et relevée à la fois. Soupe courge/gingembre et pommes.

Une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco. Savourez une soupe comfort food, vegan, sans gluten, sans lait, sans soja ni arachides.

Ou purée.

Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.

Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment

Une soupe Butternut à tomber parterre, aux épices Thaï et sirop d’érable cremeuse légère et économique servi garnie de coriandre graines de sésames et lait de coco.

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Une bonne soupe pleine de vitamines pour luter contre le froid et la morosité ambiante de l'hiver qui s'installe

Un velouté doux et chaud, ça réconforte !

Facile, bien de saison et délicieuse !

Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché

Courges et champignons, les duos gagnants d'un automne gastronomique !

Une soupe spéciale grand froid qui ne manque pas de goût

Une onctueuse soupe à l'anis étoilé et gingembre servie avec une touffe de crème aux lardons

Pour se réchauffer en automne.

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Une soupe crémeuse d'automne aux légumes du jardin.

Une soupe douce et réconfortante.