Surimi et terrine : toutes nos recettes

Name: Le surimi, un petit bâtonnet qui se déguste dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: surimi

Le surimi peut se présenter sous diverses formes : bâtonnets, dés, médaillons, miettes, râpé, découpé en tranches. Photo par Pietro Izzo

La France est le deuxième consommateur mondial de surimi, après le Japon. C'est au début des années 1980 qu'il est mis en vente dans les rayons frais de nos supermarchés, depuis on aime agrémenter nos salades estivales ou autres tagliatelles à la crème de ces bâtonnets de poissons.

Chair de poisson, colin d'Alaska ou merlan bleu, blanc d'oeuf, fécule et conservateurs, voilà ce qui compose notre surimi. Le paprika se charge de colorer naturellement notre bâtonnet. Servi en verrines avec du fromage frais, du thon et quelques dés de tomates, farci ou tout simplement accompagné d'une mayonnaise maison, le surimi s'adapte à toutes vos envies. Pour une touche décorative supplémentaire, glissez quelques miettes de surimi dans vos oeufs minosa ou dans vos cakes salés.

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Toutes les recettes de surimi et terrine des Gourmets

Des idées de recettes de surimi et terrine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine surimi asperge verte et sa crème balsamique pomme

Recettes au companion ou pas

Je vous propose une terrine avec ses asperges et son surimi. C'est une recette que l'on me réclame très souvent et tant mieux parce qu'elle est délicieuse et se réalise très vite.

Terrine macédoine de légumes et surimi

Une Petite Faim

Quand il fait chaud, je cherche souvent des recettes simples et fraîches. Cette terrine a fait mon bonheur. Elle est très simple à réaliser. Une macédoine de légumes avec du surimi relevé par du curry. Servi froide avec une petite salade. C'est un vrai régal cette terrine.

Terrine de surimi

Oh la gourmande

En apéro ou en entrée, cette terrine allégée vous ravira les papilles

Terrine légère à la macédoine et au surimi

Une pincée de gourmandise

Si vous avez envie de légumes, de fraîcheur et de légèreté voici la recette qu'il vous faut !

Pain de surimi et Cake à la moutarde

gourmand et bio

Deux idées pour varier les apéritifs ou pour dîner léger.

Terrine de Poireaux au Surimi

Certi'Ferme

Vous êtes tenté par une recette de terrine de poireaux au surimi ? Testez cette recette de poireau et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Terrine de crabe carotte et surimi

Luly cooker

Une terrine fraîche, légère et gourmande à partager en entrée ou à l'apéritif.

Moutarde et Surimi en terrine

Chachou's Kitchen

Vous êtes tenté par une recette de moutarde et surimi en terrine ? Testez cette recette de terrine et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Charlotte de Surimi aux courgettes

Sabine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de charlotte de surimi aux courgettes ? Réalisez cette recette de poisson et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Terrine surimi et macédoine

Sabine

Vous êtes tenté par une recette de terrine surimi et macédoine ? Testez cette recette de légumes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.