Terrine de surimi

Envie d’une idée ultra gourmande pour le goûter ? Ces petits gâteaux moelleux au chocolat et aux noisettes vont mettre tout le monde d’accord ! Faciles et rapides à préparer, avec ou sans Thermomix, ils se déclinent aussi avec des noix de pécan ou des pistaches pour varier les plaisirs.

Une texture fondante, un parfum irrésistible qui embaume la cuisine… et hop, en un rien de temps, c’est prêt à être croqué !

Allez, on enfile le tablier et on passe en cuisine : le goûter n’attend pas !

Aujourd’hui, place à la gourmandise avec ces irrésistibles cookies aux éclats de caramel !
Croquants à l’extérieur, moelleux à cœur et subtilement caramélisés, ils feront fondre petits et grands. La recette est d’une simplicité enfantine et se prépare en un rien de temps, parfaite pour un goûter improvisé ou une pause sucrée.
Conservez-les dans une boîte en fer… à condition qu’ils ne soient pas dévorés avant !

Ces gâteaux fondants avocat-chocolat sont une véritable surprise ! Pour ma première tentative de cette alliance, j’avais quelques doutes : l’avocat allait-il dominer en goût ? Et bien non, pas du tout ! Le résultat est bluffant : on ne perçoit pas l’avocat, mais il apporte une texture incroyablement fondante et soyeuse au gâteau. Une belle alternative plus saine et originale aux matières grasses traditionnelles, tout en restant ultra gourmande.