Syrniki et cuisine du monde : toutes nos recettes

Name: Pour le petit déjeuner ou le goûter, pensez à nos recettes de syrniki
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: syrniki

Syrniki accompagnés de confiture aux fruits rouges.

Les syrniki sont très populaires en Europe de l'Est. Photo par vika-imperia550

Les syrniki sont des petites crêpes moelleuses d'origine biélorusse et ukrainienne, traditionnellement servies pour le petit déjeuner. Elles sont réalisées avec du fromage tvaroh, un fromage frais russe s’apparentant à de la ricotta.

Les syrniki sont le plus souvent accompagnées de crème sure, de confiture, de fruits rouges, de miel ou de compote. Il existe de nombreuses recettes de syrniki. Certaines sont cuites au four, d'autres frites dans une poêle.

À ne pas manquer !

Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise

6 pains du monde à découvrir absolument

À ne pas manquer !

Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise

6 pains du monde à découvrir absolument

Toutes les recettes de syrniki et cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de syrniki et cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Syrniki

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Une version salée, pour laquelle j'ai combiné 3 fromages : du chèvre frais, de la ricotta et de la feta.

On peut les servir au petit déjeuner ou au goûter, tels quels ou accompagnés d'un peu de yaourt nature ou de crème fraîche. On peut également les proposer pour un apéritif, tels quels ou avec une mousse ou une tartinade, mais aussi pour un pique-nique. C'est super bon !