Les dernières recettes de tartare de thon

Ne passez pas à côté de cette recette de tartare de thon qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Dernièrement, j'ai trouvé du thon rouge chez le poissonnier: fait rare pour un produit rare et protégé!. Le thon rouge est un poisson protégé car il est en voie de disparition causé par la pêche intensive. Ainsi, sa pêche et sa consommation est règlementée par diverses conventions. Pêchée en Atlantique ou en Méditerranée, la chair du thon rouge, fine et subtile, en fait un met rare que vous pouvez décliner en de multiples recettes .En effet, très prisé par les Japonais, ces-derniers les cuisineront en sushis ou sashimis, mais le thon rouge peut également être travaillé en carpaccios, en tartare, en ceviche, ou tout simplement cuit en un aller -retour comme un côte de bœuf, à la plancha, au grill, au four ou au barbecue. Me voici donc lancée dans des recettes de thon rouge et rien de mieux que de la simplicité pour sublimer un poisson d'exception! Voici donc une variante de recette de thon rouge: tartare de thon rouge aux aromates à savoir de l'huile d'olives, du citron vert, des oignons cébette, de la tomate, du piment d'Espelette et du basilic.

Envie de Tartare de thon ? Découvrez cette recette de tartare et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette originale et simple tout en fraîcheur de Karine blanc ! Pour l'oignon, une préférence pour oignon rouge de Lézignan ! Vins conseillés. Tout dépend de votre envie pour une entrée on peut très bien servir cela avec un blanc vif et minéral avec une pointe agrume comme Amphibolite de Joseph Landron, en vallée de Loire, ou partir à l’opposée avec un vin rouge gourmand et élégant comme le vin de table « gamay la reine » de Julien Label dans le Jura.

Envie de tartare de thon et fraises aux sésames ? Découvrez cette recette de cru et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de tartare de thon ? Découvrez cette recette de thon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette de tartare de thon, pleine de pep's et de fraîcheur !

Envie de céviche de lotte et tartare de thon aux fraises et avocat ? Découvrez cette recette de cru et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de cru et donnez votre avis en commentaire !

Envie de tartare de thon aux pommes ? Découvrez cette recette de cru et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette d'épinards et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de thon !

Une recette de Tartare de thon, aux câpres et huile de sésame, qui joue sur les textures et les parfums. Acidité, soleil, et une pointe de piment de Cayenne

Vous cherchez une recette de tartare de thon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci, au gin, au fenouil et aux crevettes?

Envie de tartare de thon rouge saveurs asiatiques ? Découvrez cette recette de thon et félicitez son auteur par un coup de coeur !