De savoureuses recettes de cuisine qui mettent en vedette la truite

La truite, un poisson de lacs, de torrents et de rivières. Photo par Nick Saltmarsh

Sous le nom de truite se cachent plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés, notamment la truite fario ou truite de rivière et la truite arc-en-ciel.

La truite est un poisson carnivore vivant dans les torrents, lacs et rivières. Aujourd'hui les truites commercialisées sont issues d'élevages. Les apprêts les plus connus sont la truite aux amandes, la truite au bleu et la truite meunière.

Dernières recettes de truite et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de truite et d'orange qui changent !

Filets de truites en écailles de pomme de terre et carottes, sauce aux agrumes

cuisine en folie

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de filets de truites en écailles de pomme de terre et carottes, sauce aux agrumes ? Réalisez cette recette de carottes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Salade aux Agrumes, Avocat, Crevettes et Truite fumée

LA CUISINE DE NELLY

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'orange pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Salade de roquette et avoine aux agrumes, féta et truite fumée

Le cri de la courgette...

Une entrée froide vitaminée et pleine de saveurs pour quitter l'hiver !

Truite à l'orange

kilometre-0

On profite de la saison des oranges pour accompagner les poissons. C'est souvent un beau mariage. On l'accompagnera l'été prochain de tomates ou d'aubergines ^^.

Truite d’Alsace au bleu et aux kumquats, fondue de poireaux à l’orange

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Du poisson, un soupçon d'audace (le bleu), un zeste d'originalité (le kumquat) et... voilà un plat simple, gourmand et efficace !

Salade exotique

kilometre-0

Une salade qui va beaucoup plaire aux enfants et qui leur apportera plein de vitamines^^.

Déclinaison de truites des Pyrénées en chaud-froid aux agrumes

kaderick

Vous voulez essayer la recette de déclinaison de truites des pyrénées en chaud-froid aux agrumes ? Laissez-vous guider par cette recette de citron et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ballottines de truite au cresson, sauce à l'orange et poivre de Tasmanie

LaFrancesa

Un plat rapide et simple pour des saveurs équilibrées et délicatement relevées

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Gâteau à l'orange moelleux

Sab'n'Pepper

Sans matières grasses. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle. C’est une recette rapide, facile et qui plaît à tous les gourmands !