Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes – Page 125

Une expérimentation sur la base de la recette du minestrone, pour découvrir le sorgho !

Des pâtes, des haricots et de la courge... Un peu d'Italie dans l'assiette et un plat complet délicieux.

Oui, j'ai osé cuisiné du tofu avec de la truffe ! Et c'était bien bon !

Les flageolets ne se cuisinent pas qu'avec du gigot !

Une recette qui sent bon l'été, simple, et qui fait honneur aux délicieuses tomates, mariées à leurs meilleurs alliés : la moutarde et les herbes.

Vous cherchez une recette de banana bread au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de pudding de chia au lait de soja ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Deux recettes en une, pour farcir des courges avec du riz cuisiné. Un régal !

La soupe Tom Yam est emblématique de la cuisine thaïe. Galanga, combava, pâte de curry, champignons & lait de coco parfument délicieusement ce bouillon.

Délicieux curry, prêt en 30 minutes!

Ces muffins aux bananes vegan sont faits avec de la farine de noix de coco, ce qui les rend particulièrement tendres et moelleux. Ils sont sans gluten et riches en fibres.

Vous cherchez une recette de gratin de pommes de terre au chou ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

De belles galettes pour de délicieux burgers ou pour déguster avec une belle salade...

Une recette très simple de chou, inspirée de la cuisine du Sud de l'Inde...

Une belle recette grecque pour déguster les haricots géants que l'on trouve là-bas, en version hiver....

De bonnes croquettes japonaises, en version végétale et sans friture...

Un pilaf grec très parfumé et pourtant très simple, à base de riz et de lentilles.

Petite salade japonaise à la sauce ponzu avec des légumes d'hiver croquants et juteux.

Une recette asiatique de wok rapide et parfumé à base de tofu lactofermenté.

Aujourd'hui je vous propose un velouté haut en couleur et relevé en goût, avec des notes thaïlandaises. Il ne laissera pas indifférent les amateurs de ces saveurs.