Vinaigre blanc et sucre : toutes nos recettes

Name: Nos astuces et recettes pour utiliser le vinaigre blanc en cuisine
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Cuisine: vinaigre blanc

Le vinaigre blanc est un produit indispensable en cuisine. Photo par Honolulu Media

On a l'habitude de l'utiliser comme un produit ménager naturel pour entretenir notre maison, nos vêtements et nos cheveux mais le vinaigre blanc est également utilisable en cuisine et pas seulement pour laver nos salades.

Le vinaigre blanc rend moelleux un gâteau au chocolat, il donne une texture plus aérienne à nos pancakes et permet de mieux conserver un pain de mie fait maison. N'hésitez plus à l'utiliser dans certaines de vos préparations !

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Des idées de recettes de vinaigre blanc et sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Courgettes à l'aigre-doux

Jackie

Des courgettes à l’aigre-doux, une façon d’utiliser les courgettes du jardin en accompagnement de poisson grillés, en apéritif, ou pourquoi pas cet hiver d’une raclette. Un condiment absolument délicieux qui se prépare sur plusieurs jours.

Pickles vietnamiens, carottes et radis blanc, navet long

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Vietnam. Ces pickles vietnamiens do chua sont utilisés pour garnir des sandwichs de type banh mi. Ils assaisonnent et accompagnent les salades ou les plats de viande ou de curry. La recette qui suit est préparée avec carotte et radis blanc ou navet long blanc, vinaigre, ail, piment. Une préparation compatible avec les régimes vegan - végétaliens.

Filet mignon de porc épicé, grillé au barbecue, à la plancha

Streetfood et cuisine du monde

Un rôti de porc cuit au barbecue, au grill ou à la plancha, à la moutarde, au vinaigre de vin blanc, sucre, piment. Tendrement caramélisé, fondant, voici une viande délicieusement parfumée, facile à cuisiner.