Édulcorant et goûter : toutes nos recettes

Le quatre-quarts fait partie de ces gâteaux qui traversent les générations sans jamais lasser, avec leur texture fondante et leur irrésistible parfum de beurre chaud. Cette version revisitée s'adresse à ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité, notamment les personnes diabétiques ou simplement soucieuses de leur index glycémique. L'érythritol remplace le sucre avec une discrétion remarquable, tandis que la poudre d'amande apporte ce moelleux généreux qui fait tout le charme d'un bon cake de goûter.