Tartare de tomates, melon, poivrons, piment doux, Chavignol au four au romarin et thym frais, chips de tomate

Tartare de tomates, melon, poivrons, piment doux, Chavignol au four au romarin et thym frais, chips de tomate
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Ustensiles

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking N' Co pour accompagner la recette Tartare Saint-Jacques et Amandes de Mer.

Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Tournedos au porto et tartare de boeuf technique
Tournedos au porto et tartare de boeuf

Boeuf cru, boeuf cuit.

Poivrons confits technique
Poivrons confits

Doux ou légèrement piquants.

Épépiner un poivron video
Épépiner un poivron

Ôter les pépins et les membranes blanches

Sauce andalouse technique
Sauce andalouse

Sauce dérivée de la mayonnaise.

Pastèque et melon video
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

Commentaires

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Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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