Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois

Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois
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Quelques mots sur la recette

La terrine de foie gras est un classique que l'on retrouve sur de nombreuses tables au moment des fêtes. L'un des avantages de sa préparation, en plus d'être réalisable à l'avance, est qu'elle est déclinable à l'infini. A vous de l'agrémenter d'ingrédients de votre choix, comme ici des coeurs d'artichauts et une crème d'anchois.

Accords

 musique

Cette terrine pourra être préparée en écoutant Even Flow de Pearl Jam

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