Si vous êtes à la recherche d'un dessert aussi facile que bon et original pour les fêtes de fin d'année, ces boules de poire au pain d'épices devraient faire fureur auprès de vos invités. Et puis ça change de la traditionnelle bûche servies tous les ans.
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
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Un très beau dessert à réaliser en écoutant Red Hot Chili Peppers - Dark Necessities
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