Des recettes de betteraves simples ou sophistiquées (1/10)

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Un tubercule apprécié pour sa saveur légèrement sucrée.

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Sous sa vilaine apparence, le topinambour est un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé.

Mettez de la couleur dans vos plats.

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.