L'huile de coco a la côte !

Name: L'huile de coco a la côte !
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: huile
Ingredients: huile; huile de coco; beurre de coco

Apportez une touche exotique et savoureuse à vos plats.

L'huile de coco n'est pas bonne que pour vos cheveux ou votre peau ! Elle se glisse aussi dans une multitude de recettes, qu'elles soient salées ou sucrées auxquelles elle apporte une saveur douce et exotique.

Solide à température ambiante, elle fait des merveilles dans un curry, des cookies ou une brioche. N'hésitez plus à remplacer le beurre par l'huile de coco !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Saumon croustillant au riz rouge

épicétout

Ce saumon bio croustillant au riz rouge est assez simple et rapide à préparer mais pour un effet des plus somptueux. Un plat aux saveurs subtiles qui combleront vos papilles.

Coquilles st jacques à l'huile de coco et au curry

Piratage Culinaire

Envie de déguster des coquilles saint-jacques ? Ces saint-jacques à l'huile de coco et au curry accompagnées de champignons de Paris sont tout simplement divines ! Par ici, la recette.

Granola protéiné sans sucre ajouté

Milounette

Plus qu'une recette, c'est plutôt une technique car j'avoue faire un peu au pifomètre, suivant le contenu de mes placards et mes envies. Un granola parfait pour le petit déjeuner, plein de protéines et peu sucré.

Ananas poêlé à l'huile de coco et aux baies de Timut

Dans la cuisine de Gin

Voici une recette très simple et pourtant subtile et sophistiquée. Si vous n'avez pas de baies de Timut pour la recette, je vous suggère de les remplacer par un peu de poivre de Sichuan ou de Kampot, en grains que vous moudrez au dernier moment. Une pincée de piment d'Espelette fera aussi l'affaire.

Cookies au pépites de chocolat

My Nomad Cuisine

Qui dit gouter, dit cookies, et voici une recette que tout le monde va adorer. Des petits cookies très faciles à réaliser, croustillants et moelleux.

Curry de chou-fleur

Nadji

Une recette vegan pour bien démarrer la semaine et combattre la grisaille : un curry de chou-fleur de Nigella Lawson. C’est chaud, c’est aux couleurs du soleil et c’est très bon. N’ayant pas de noix de cajou, je les ai remplacées par des cacahuètes et c’était tout aussi bon.

Une sélection de recettes créée le 29/12/17 - Mise à jour le 17/01/25 .