En ce moment, mon panier à vapeur en bambou tourne à plein régime ! Voici une recette de raviolis asiatiques végétariens cuits à la vapeur. La chaleur douce et humide fait ressortir les saveurs les plus subtiles des légumes et condiments. L'extérieur du ravioli est moelleux et l'intérieur juteux et goûteux !
Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.
Bienvenue à l'année du Cheval de Feu et régalons-nous de spécialités chinoises.
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