Vous avez certainement entendu parler de ce petit phénomène culinaire venu d'Islande, spécialité laitière cuisinée à toutes les sauces dans des recettes qui se veulent à la fois savoureuses et saines puisqu'on lui prête de nombreuses vertus : je parle biensur du skyr !
Vous pouvez le déguster au petit déjeuner avec du granola et quelques fruits frais de saison ou bien l'ajouter à vos recettes préférées, qu'elle soient salées ou sucrées. Cakes, pancakes, gratins ou curry...Cédez vous aussi à la tentation skyr.
Ratatouille, L'aile ou la cuisse, Beignets de tomates vertes, Le grand restaurant, Le festin de Babette... nous les avons tous vu pour vous !
Reprendre les bonnes habitudes et manger équilibré.
Il est temps de revenir à des repas équilibrés.
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Parlons cuisine !
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