Skyr : la spécialité islandaise (fait maison)

Skyr

Name: Skyr
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: yaourts
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La spécialité islandaise (fait maison)

Quelques Grammes De Gourmandise

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 14 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Le skyr est la spécialité islandaise à la mode à mi-chemin entre yaourt et fromage blanc. C'est le tout nouveau superaliment tendance !

Il est pauvre en calories et riche en protéines et comme il est assez cher à l'achat, c'est une bonne idée de le faire soi même, à la maison, si on a une yaourtière Multidélices.

Voir la recette

cuisine islandaise fromage blanc Multidélices skyr yaourts

Publié le 22 août 2019 à 14h58, Modifié le 27 novembre 2025 à 10h23

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