Pancakes au skyr

Une recette ultra simple de wrap au cottage cheese : rapide, riche en protéines et parfaite pour un petit-déjeuner sain et gourmand !
Idéale dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire, elle allie légèreté et saveur sans compromis.
Personnellement, je l’adore accompagné de crudités, et je l’ai déjà préparé plusieurs fois cette semaine tant il est pratique et délicieux.
Léger, nourrissant et plein de fraîcheur, ce wrap est devenu mon incontournable pour bien commencer la journée.

Une petite recette parfaite à préparer avec les enfants. Rien que le titre est une promesse de gourmandise ! Ce fondant au chocolat se prépare en un rien de temps, avec quelques gestes faciles, et offre une texture irrésistiblement moelleuse. Un dessert tout indiqué pour initier les plus jeunes au plaisir de cuisiner… et pour se régaler ensemble.

Avec quelques fruits un peu fatigués dans la corbeille, j’ai improvisé ce banana bread à la pomme… et c’est une vraie pépite ! Ultra moelleux, délicieusement parfumé, il marie à merveille bananes bien mûres, pommes fondantes, cranberries acidulées et amandes croquantes.

Résultat : un cake généreux, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.

Comme quoi, quelques restes peuvent faire naître une douceur qu’on refera volontiers… même avec des fruits frais !