Name: Muffins salés allégés au Skyr
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine légère
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Muffins salés allégés au Skyr

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Et voici une recette de muffins salés légers à base de skyr.

Elle est très facile et rapide à réaliser…

Ces muffins ont le même goût que les muffins au jambon classiques bien qu’ils soient allégés en matières grasses…

La seule différence (qui peut déplaire à certaines personnes) est la texture, ils ne sont pas moelleux, il sont légèrement fondants…

Le skyr est une spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt bien que techniquement il puisse être considéré comme un fromage très tendre. Il est considéré comme originaire de Norvège, apporté en Islande par les vikings de cette contrée, mais cependant seulement présent dans la cuisine islandaise (source Wikipédia).

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cuisine facile cuisine légère entrée jambon muffins salés skyr

Publié le 14 septembre 2020 à 07h21, Modifié le 14 septembre 2020 à 07h22

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