Ici, à la betterave rouge, mais je suis certain que vous aurez à cœur d'essayer avec la très tendance betterave chioggia ou autres variétés "oubliées".
N'oubliez pas que la noix de Saint-Jacques en entrée ou en mise en bouche vous permet lors de grands repas de servir un bon produit pour un coût total raisonnable.
Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.
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