Quoi de mieux en entrée qu’un carpaccio de saint-jacques pour se régaler tout en légèreté? De fines tranches de saint-jacques assaisonnées d’une vinaigrette à l’huile d’olive et aux fruits de la passion et réhaussées d’un peu de piment d’Espelette feront une entrée festive et raffinée.
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
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