Ce gâteau est composé d'une compotée de griotte, d'un crémeux au Kirsch, d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise au cacao et d'un glaçage miroir rouge. La recette est en vidéo pour une saint-valentin gourmande.
Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.
Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
