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Sélections de recettes de cuisine de cuisine provençale

Notre choix de meilleures recettes de cuisine provençale.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Une couronne sur la tête des Rois
Une couronne sur la tête des Rois

Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits pour l'épiphanie.

Treize desserts pour Noël
Treize desserts pour Noël

En Provence, c'est une tradition à la fin du "gros souper" !

Les recettes fétiches de l'oncle pistou
Les recettes fétiches de l'oncle pistou

Le pistou est à la Provence ce que le pesto est à l'Italie.

La cuisine provençale, un avant goût des vacances
La cuisine provençale, un avant goût des vacances

Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.

Ce soir, c'est fougasse !
Ce soir, c'est fougasse !

Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.

Un tian vaut mieux que deux tu l'auras
Un tian vaut mieux que deux tu l'auras

Une spécialité provençale qui cuit lentement au four comme un gratin.

La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes

Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.

Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym

Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
10 recettes pour profiter de la saveur du romarin

Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

La cuisine niçoise
La cuisine niçoise

Une cuisine savoureuse et ensoleillée qui nous donne un avant-goût des vacances.

Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes
Les treize desserts de noël
Les treize desserts de noël

Une tradition provençale.

La courgette, un légume qui sent bon la Provence !
La courgette, un légume qui sent bon la Provence !

Un des légumes d'été les plus appréciés.

L'huile d'olive, une huile à double effet
L'huile d'olive, une huile à double effet

Elle est bonne à déguster et bonne pour la santé !

Au soleil de la méditerranée
Au soleil de la méditerranée

La cuisine provençale, une cuisine qui sent bon le sud et le soleil.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine provençale partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

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Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

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