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Sélections de recettes de cuisine de fêtes - Page 3

Notre choix de meilleures recettes de fêtes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat
Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat

Parce qu'il n'y a pas que le cacao dans la vie, même un soir de réveillon.

Réveillons : la magie des cuissons en croûte
Réveillons : la magie des cuissons en croûte

Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

Du canard pour les fêtes !
Du canard pour les fêtes !

Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.

Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !

Des pâtisseries chocolatées pour les fêtes
Des pâtisseries chocolatées pour les fêtes

Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.

Amuses-bouches pour les fêtes !
Amuses-bouches pour les fêtes !

Pour commencer ces succulents repas sur une bonne note.

Les huîtres, stars de nos tables de fêtes
Les huîtres, stars de nos tables de fêtes

Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !

Les belles volailles de Noël
Les belles volailles de Noël

Pour des volailles pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

La bûche de noël, LE dessert des réveillons
La bûche de noël, LE dessert des réveillons

Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets !

Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !
Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !

Réalisez la pâtisserie qui la fera craquer.

De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !
De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

Pas de fêtes sans foie gras ?
Pas de fêtes sans foie gras ?

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

Offrez des truffes !
Offrez des truffes !

Des cadeaux gourmands typiques des fêtes de fin d'année.

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fêtes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Le chocolat
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De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

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De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Réussir vos repas de fêtes
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Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

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Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

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Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Le festin de Babette
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Le festin de Babette

Comédie dramatique de Gabriel Axel inspirée d'une nouvelle de Karen Blixen.

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Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

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