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Sélections de recettes de cuisine de hiver

Notre choix de meilleures recettes de hiver.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver
Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver

Un plaisir à savourer, toujours avec modération !

Des boissons chaudes pour se réconforter
Des boissons chaudes pour se réconforter

Pour affronter les premiers frimas.

Des recettes pour vos vacances à la montagne
Des recettes pour vos vacances à la montagne

Après les longues journées de ski.

Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu
Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu

Des desserts qui sauront égayer vos journées froides.

Salsifis... Aussi !
Salsifis... Aussi !

Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.

L'ananas, le fruit le plus féminin
L'ananas, le fruit le plus féminin

Une touche exotique dans vos recettes sucrée et salées.

C'est l'heure de la soupe !
C'est l'heure de la soupe !

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Faites le plein d'énergie avec nos boissons aux agrumes
Faites le plein d'énergie avec nos boissons aux agrumes

Pour contrer la fatigue et démarrer la journée du bon pied.

Des salades d'endives à croquer !
Des salades d'endives à croquer !

10 recettes originales pour apprécier les endives crues en salade

Les gourmets font du ski
Les gourmets font du ski

Après les joies de la glisse, on se réchauffe avec de bons petits plats.

Cuisine en haute altitude
Cuisine en haute altitude

Puisque la montagne ça creuse, filons en cuisine !

Le minestrone, une spécialité italienne
Le minestrone, une spécialité italienne

Une autre façon d'apprécier la soupe et les légumes.

Des recettes de potées qui dépotent
Des recettes de potées qui dépotent

On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

Moi froid ? Jamais !
Moi froid ? Jamais !

Blanquette, bourguignon, pot-au-feu... Tous les classiques hivernaux du Chef !

Dites oui au litchi !
Dites oui au litchi !

Ce fruit exotique originaire de Chine agrémente plats salés, sucrés et jus.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de hiver partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Cardamome
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Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.

Onfray (Michel)
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Le ventre des philosophes - Nietzche

Le répertoire des saveurs
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Le répertoire des saveurs

De Niki Segnit.

Editions Marabout.

Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver
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Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver

Un plaisir à savourer, toujours avec modération !

Chaud devant !
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Chaud devant !

Des boissons chaudes sans alcool pour un plaisir sans modération.

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Thé ou café ?

A boire ou à glisser dans vos pâtisseries, le thé et le café font des merveilles.

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